Txoko

Reunião de chefs diante do txoko "Gaztelubide elkartea" de São Sebastião durante a tamborrada

Txoko é uma palavra basca que significa "recanto" (rincón em em castelhano: ) ou "sítio pequeno"[1] e que é usada para designar as sedes de sociedades ou confrarias, geralmente gastronómicas, mas que também podem ser recreativas ou desportivas que existem sobretudo no País Basco espanhol, mas também em Navarra e no País Basco francês. Em alguns lugares do País Basco também são conhecidas como sociedades.

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